Natuurlijke vinificatie
Een natuurlijke vinificatie houdt in dat er niet chemisch ontzuurd is, maar dat er wel een biologische zuurafbouw geweest is.
De grootste wijnen worden gemaakt met enkel een biologische zuurafbouw.
Ook wordt er niet gechaptaliseerd, dit om de eigenheid en terroirexpressie volledig tot uiting te laten komen.
De grootste wijnen worden gemaakt met enkel een biologische zuurafbouw.
Ook wordt er niet gechaptaliseerd, dit om de eigenheid en terroirexpressie volledig tot uiting te laten komen.
Wijndomein De Caybergh
Adres: Rummenweg 52 bus 1 Herk-de-Stad
Tel: 011 34 34 54
GSM: 0489 93 38 60
e-mail: info@decaybergh.com
Adres: Rummenweg 52 bus 1 Herk-de-Stad
Tel: 011 34 34 54
GSM: 0489 93 38 60
e-mail: info@decaybergh.com