Vin gris
Vin gris is een wijn waarbij de kleur ligt tussen wit en rosé. De wijn is altijd gemaakt van rode druiven en meestal van Pinot Noir.
Vin gris ontstaat door een directe persing van druiven na de oogst. Doordat er meteen geperst wordt is er weinig tot geen schilcontact met de druif en het sap. Hierdoor ligt de kleurintensiteit lager dan rosé wijnen, bij rosé wijnen heb je namelijk een langere periode van schilcontact.
terug
Vin gris ontstaat door een directe persing van druiven na de oogst. Doordat er meteen geperst wordt is er weinig tot geen schilcontact met de druif en het sap. Hierdoor ligt de kleurintensiteit lager dan rosé wijnen, bij rosé wijnen heb je namelijk een langere periode van schilcontact.
terug
Wijndomein De Caybergh
Adres: Rummenweg 52 bus 1 Herk-de-Stad
Tel: 011 34 34 54
GSM: 0489 93 38 60
e-mail: info@decaybergh.com
Adres: Rummenweg 52 bus 1 Herk-de-Stad
Tel: 011 34 34 54
GSM: 0489 93 38 60
e-mail: info@decaybergh.com